В хозяйстве на садово-огородном участке летняя кухня очень нужна. Здесь можно не только приготовить пищу и перекусить после трудового дня, но и переработать плоды и ягоды, выросшие и собранные на своем участке. Здесь также можно организовать место для стирки белья, а жарким летом – отличное спальное помещение.

Архитектурно-планировочных решений существует множество. Часто летняя кухня располагается отдельно от дома, но бывает, что она совмещается с садовым домиком, погребом и источником воды для удобства.

Летняя кухня с открытой верандой может стать местом для проведения семейных праздников. Это легкое сооружение, используемое в теплое время года. Для его строительства потребуются небольшие затраты, немного времени. Главный смысл летней кухни – это единение с природой. Поэтому веранда будет очень даже кстати. Сюда можно будет вынести мебель и принимать пищу на свежем воздухе. Крыша в этом случае едина с основной частью и верандой.

Конструкция фундамента летнего домика должна быть прочной и надежной. Хотя требования к строительству фундамента не сравнимы с обычными.

Например, можно использовать обычные плиты, а не морозостойкие. Лучше выполнить монолитный фундамент. Дополнительные фундаментные плиты в углах помещения придадут прочности и надежности всей конструкции. Важно, чтобы во время просыхания фундамента солнце не попадало на бетон. Нужно просто укрыть его полиэтиленовой пленкой.

Через неделю можно начинать делать каркас. Узлам соединения плит фундамента и самого каркаса нужно придать особое значение. Металлические уголки используют для крепления балок. Сначала балки покрывают краской или лаком, а уж потом приступают к монтажу стен. Балки несущей конструкции соединяют в шпунт и гребень, затем крепят с помощью шурупов. Окантовочные балки крепят к фундаменту при помощи уголков и фиксируют анкерами достаточно большого диаметра. Не забывайте о пазах для электропроводки и труб водоснабжения. Обшивка стен производится досками, которые соединяются в шпунт и гребень.

Фронтон зависит от уклона крыши. Узлы соединения частей фронтона прорабатываются тщательно. Балки прямоугольного сечения используют для конструкции фронтона. А металлические анкеры придают жесткости.

Крыша летнего домика может быть плоской и двускатной. Двускатная крыша более популярна, она придает гармоничный вид. Можно предусмотреть слой теплоизоляции в конструкции крыши, тогда праздники на кухне можно будет организовывать даже и зимой. Пенополистирол подойдет. Глазурованная черепица завершает крышу.