Наверное, каждый владелец частного или загородного дома знает, что важным ритуалом отдыха на свежем воздухе является процесс приготовления шашлыков, ну или других блюд при помощи углей или огня.

Как правило, вначале для этих целей используются кирпичи, камни, небольшие переносные мангалы и др.

Но все эти приспособления быстро выходят из строя и в дальнейшем сильно захламляют участок.

Приходит время, когда хочется иметь настоящий стационарный мангал на даче или во дворе частного дома.

Намучавшись с временными устройствами для приготовления шашлыка, к такому выводу пришел и я.

После принятия решения о строительстве мангала на даче возникли проблемы выбора его формы, устройства, размеров, исполнителей работы, необходимого инструмента, материалов и т.д. и т.п. Поинтересовавшись у знакомых по участкам, у кого есть подобные конструкции, просмотрев в интернете фото мангалов, различных печей, барбекю, я сделал вывод, что мне надо что-то свое. Позднее узнав, сколько стоят подобные услуги, с каким качеством и скоростью их исполняют горе специалисты, я решил строить мангал своими руками.



Описание этого занимательного процесса я попытаюсь изложить в этой статье.

Начну с того, что мне пришлось основательно подготовиться:

• Приобрести и одолжить необходимый инструмент, особо хочется отметить обязательное присутствие приспособления для резки и обработки кирпича.
  
• Закупить необходимые стройматериалы (кирпич, облицовочный кирпич, огнеупорный кирпич, цемент, песок, андулин, металлоконструкции).
  
• Подготовить и расчистить место под мангал фото.
  

Начал я с укладки фундамента, некоторые полагают, что достаточно оборудовать его только под опорными стенами, но я сделал сплошной площадкой под всей конструкцией мангала, для повышения его устойчивости.

После необходимо накрыть фундамент фольгированной пленкой и первые несколько рядов стен проложить влагоустойчивым кирпичом.



Дальше выкладываем стены нашего мангала в один кирпич. Для большей надежности заднюю, можно сказать несущую стену, снаружи, я выложил в два кирпича. Причем наружную сторону из красного влагоустойчивого кирпича.

В процессе строительства своего объекта «Мангал на даче» или «Мангал своими руками» важным моментом является - своевременная установка дополнительного оборудования, согласно утвержденного проекта.

Для топки мною был использован предварительно изготовленный металлический короб с креплением прутьев в верхней части, которые исполняют роль колосников. Столешницу рабочей поверхности я выложил кафелем, а на прутьях закрепил металлический лист перфорированный отверстиями. Необходимо помнить об оборудовании в конструкции короба открывающейся затворки, снизу, для осуществления тяги. Далее мною были выложены огнеупорным кирпичом внутренние топочные поверхности мангала. Дополнительно при кладке, в кирпиче, закрепляются прутья над жаровней для возможности размещения шампуров и других приспособлений.



Выгнав стены на нужную высоту, мне пришлось выбирать, как будет выглядеть мой мангал на даче – с навесом или без него. Дело в том, что существует множество конструкций мангалов, которые сверху оканчиваются просто трубой, без крыши или навеса. Строить такие конструкции намного проще, но практичность их применения на открытом воздухе оставляет желать лучшего. Поэтому мною был избран боле трудоемкий путь с оборудованием крыши и навеса для мангала своими руками.

После оборудования навеса над рабочей стороной заканчиваем всю конструкцию дымарем. Дымарь лучше делать закрытый, чтобы влага во время осадков не попадала внутрь.

Важно – возле основания дымаря, там, где будут крепиться металлические конструкции для крыши необходимо сделать выступ в полкирпича, для предотвращения затекания воды под настил крыши.

Устройство крыши я выполнил с помощью стандартных металлических конструкций, на которые уложил листы андулина и закрепил их сверху уголками из металла.

Позже я декорировал место для дров камнем.

Также хочется отметить, что оборудование площадки вокруг мангала на даче тротуарной плиткой осуществляется не только ради удобства. Покрытие, прежде всего, защищает всю конструкцию от подтопления и промерзания, делает ее более устойчивой.

На этом мой отчет о проделанной работе, о строительстве мангал своими руками на даче может быть окончен.

Желаю Вам удачных мангалов и вкусных шашлыков.