Барбекю в беседке

Просмотров: 38897 Комментариев: 0 Раздел: Другие постройки на участке » Мангалы, барбекю

Барбекю в беседке

Построили на даче красивую беседку для вечерних посиделок, а какие же посиделки на свежем воздухе без хорошего шашлычка? И я решил сделать печь-барбекю прямо внутри беседки, тем более, что размеры беседки это позволяют.
Пол в беседке был залит бетонным раствором, так что фундамент под печку не нужно было заливать. Я сразу же приступил к кладке.

Сначала выложил дровяник. Перемычку делал на металлическом уголке. Когда нижняя часть печки высохла, я начал кладку самой топки.

Всё это было сделать несложно. Немного пришлось заморочиться, когда выкладывал переход между топкой и дымоходом. Нужно было, чтобы с обеих сторон кирпичи были смещены одинаково.

Дымоход я вывел выше поверхности крыши примерно на метр и выложил оголовок.

Потом пришла идея пристроить к печке столешницу. Пригодился уступ, который я сделал, когда выкладывал топку.

Прежде чем разжечь печку, я устанавливаю по периметру топки несколько кирпичей. Сажать на раствор я их не стал, так проще убирать золу из топки.
Ещё надо заметить, что печку в беседке я закрыл с трёх сторон от ветра, иначе ветром дым из топки выбивает внутрь. Проверено на собственном опыте. Сначала я не закрыл окно с решёткой слева от печки, и даже это провоцировало задувание дыма внутрь беседки. Пришлось закрыть окно куском поликарбоната.
А вот и наши шашлычки!


 
Чтение RSS