Каждый дачник, выращивающий на своём участке овощи и фрукты рано или поздно сталкивается с вопросом хранения своего урожая. Наиболее простой и традиционный способ решения этого вопроса это строительство погреба. Построить это нехитрое сооружение можно двумя способами.
Итак, первый способ. Выкапываем небольшой котлован, приблизительно 3 метра глубиной и размерами 2,5x2,5 м. Если грунтовые воды в вашем районе залегают неглубоко, нужно быть готовым к тому, что из котлована в процессе копки нужно будет откачивать воду. После того как котлован будет готов, начинаем устраивать ограждения стен будущего погреба. Для этого по углам вбиваем деревянные стойки, к которым прибиваем доски, а уже к ним крепим куски плоского шифера. Дно котлована засыпаем песком на высоту примерно 20 см. Далее устраиваем гидроизоляцию по получившимся ограждения стен. Гидроизоляцию лучше всего делать из рубероида, гудрона или жидкого стекла. В случае использования рубероида или другого рулонного материала, обязательно следите за тем, чтобы стыки полос не совпадали с линиями пересечения пола и стен.

Далее переходят к заливке бетоном пола, установке опалубки и бетонирования стен. При этом внутрь опалубки предварительно устанавливают прутья арматуры и засыпается небольшое количество щебня или битого кирпича. После того как бетон стен и пола наберёт прочность, засыпают песком пространство между ограждениями стен и собственно стенами. Теперь смело можно устраивать потолочное перекрытие, укладывать на него гидроизоляцию и утеплять. Утеплить можно обычной стекловатой, а сверху засыпать слоем керамзита и завершить слоем грунта. Таким образом весь наш погреб находится под землёй.

При втором способе строительства погреба он состоит из двух частей : подземной и надземной. Подземная часть – это собственно хранилище, а надземная часть, называемая погребицей, защищает хранилище от перепадов температур в любое время года. Дверь в такой погреб устраивают обычно с северной стороны из толстых досок толщиной 5 см и более и теплоизолируют.


Для устройства погреба в земле выкапывают углубление размерами равными размерам будущего погреба. На дно углубления укладывают слой жирной глины. Это своеобразная естественная гидроизоляция. Поверх глины можно уложить слой бетона.
После того как пол погреба будет готов, приступают к строительству стен. Стены можно сделать из кирпича, бетона, камня или железобетона. От того какой материал будет выбран, зависят прочность и долговечность постройки.